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健康的四大要素和戒烟限酒

类别:患者心声访问量:编辑:(admin)日期:2018-05-31 23:30

  1.维持健康的四大要素

  1.1积极乐观的心态

  心理平衡——健康的金钥匙

  积极乐观的心态首先是精神意志上的心理健康,才有真正的健康。中医学理论上的外感六淫之邪视做外因;内伤七情视为内因;而跌仆外伤、虫蛇咬袭及意外损伤均是属不内外因。这就是六淫多发外感疾病,七情多为内伤杂病;中医病因学上内因、外因、不内外因的“三因学说”。七情指喜、怒、忧、思、悲、恐、惊,就是人的精神情志上的变化。大喜伤心,大怒伤肝,忧思伤脾,悲伤肺,惊恐伤肾是精神情志伤及五脏、五系统,而成为内伤七情即内因发病的主要理论特点。所谓“笑一笑十年少”,快乐是抵抗疾病的最佳良药,心情的好坏有时能够主宰一个人的生命。日本科学家曾做过一个实验,将一个极度愤怒人的血液,注入一只豚鼠体内,几分钟后即死亡。可见生气时所产生的毒素之大。有一位哲人这样讲:“生活像镜子,你哭他也哭,你笑他也笑,”多么深入浅出,又多么令人深思。因此要保持乐观向上的“心”,助人为乐,知足常乐,自得其乐,营造出好的心境,既能贡献社会,又可享受快乐、美好的人生。总之心理健康、平衡对于疾病、康复、健康、长寿乃至事业都起着重大的作用。

  1.2充足的睡眠

  充足睡眠——天然的补药

  任何生物都离不开睡眠,没有睡眠就无法维持生命活动,因此睡眠与生存具有同等意义。据科学家研究,“人所需最佳睡眠时间是6-8小时,至少应保持6小时的深度睡眠。”睡眠是人体机能的一个必须的修复过程,睡眠好了,精神才会充沛。前面已经讲过,笔者认为睡眠是世界上最好的人体自身调理治疗方法。可以说睡眠是天然的补药。只有充分睡眠才能消除疲劳,保护大脑。所以睡眠是人类养生的第一需要。英国一大学睡眠研究所研究证实:深度睡眠时,激素分泌加快,能产生更多的抗体,增加了抵抗力。儿童的生长速度在睡眠状态下增快,是因生长激素持续数小时维持在较高水平;所以要让儿童身高增长,就要保持足够的睡眠。英国学者还证实:人体皮肤细胞的更新,在睡眠时比白天快一倍,由于在睡眠过程中皮肤表面的分泌和清除过程加强,毛细血管循环增强,加快了皮肤的再生,因此充足的睡眠是皮肤美容的保证。保证睡眠可有利于美容,莎士比亚也把睡眠称作“生命宴席上的滋补品”。巴甫洛夫则称睡眠是神经系统的“镇静剂”。近年来美国凯斯储大学医学院等机构研究发现:“睡眠不足6小时可致结肠癌的风险患病机率比睡眠大于7小时高50%,原因可能:一是睡眠不足减少褪黑素的产生,褪黑素是一种很强的内源性自由基清除剂,参与抗氧化作用,防止细胞产生氧化损伤;二是睡眠不足的人易产生胰岛素抵抗,而胰岛素抵抗和恶性肿瘤有一定的关联”。遗传学专家对老鼠实验研究后认为:“睡与醒是大脑新陈代谢循环的一部分。据此看来,睡眠是细胞用来补给和构建工作的时间”。这似乎与笔者所说的“睡眠是世界上最好的人本自身调理方法,睡眠是天然的补药,是人类养生的第一需要”这一观点完全一致。

  1.3适量的运动

  适量运动——生命在于运动

  生命在于运动,运动分有氧运动和无氧运动。有氧运动是散步、慢跑、游泳戏水、打羽毛球、练八段锦、太极拳、保健操等。体能消耗不太大的运动,经常做有益身心的健康。而无氧运动如打篮球,百米冲刺等激烈的运动,消耗体能,且大量汗出带走人体的矿物质,不宜常做。以前经常讲的劳逸适度,起居有常,是强调不能过劳,注意休息以恢复体能。现代人的工作条件、环境不是过劳而是身体上的劳动、活动太少了,必需增加有规律的适量的运动锻炼,以给力于有形躯体的锻炼保养。笔者推崇的是在我国广泛流行的太极拳运动。因为太极拳要求虚灵顶劲、含胸拔背、沉肩坠肘、立身中正、意守丹田、以腰为枢、松胯圆档、虚实分明、升降开阖、气机鼓荡,心安神静,动作轻灵圆活,以意引气,以气运身,使全身放松、安静、自然,呼吸均匀细长,如行云流水一般进行锻炼。它不仅运动了肌骨,而且由外动引起内动,也使内脏得到了良好的锻炼。太极生阴阳,这种运动原则是法于阴阳,故名“太极拳”。美国老年协会对太极拳做过研究,分两组老人,一组练健身房的器械,天天练肌肉;另一组一分钱不花,练太极拳。结果一对比,练太极拳的这组,平衡功能好,脑子反应快,走路不摔跤,骨折发生率减少50%,最后美国人得出一个结论:非常佩服中国人的智慧,不花一分钱的太极拳比现代化的器械效果好得多。当然年轻人有条件能够经常做器械运动,也是很好的体能和强身健体的锻炼方法。闻鸡起舞,晨间锻炼,是我国从古代传下来的良好习惯,我们不能无视自然规律,人的健康状况良好,一天中任何时候运动都可以,如果有心血管病就适合在下午4-6时即申时活动。大雾天气不仅使空气污染重而且湿度大氧含量变小也不宜晨练,要在日出之后为宜。中华民族自古以来修身养命学问中的“炼气”和养生家们重视的有形身体的那些有氧运动锻炼都应该多做些,并且贵在坚持,持之以恒才能做到“身形合一”“形与神俱,而尽其天年”。适量的运动是几千年来健康长寿行之有效的方法之一。

  1.4均衡的营养

  均衡营养——结构科学合理就健康

  “吃”是后天水谷精微的来源,由吃来不断地填补人体的耗能,以充盛、调补消耗的肾阳,这是自然界一切生物的第一需要,能够活着所必须的。正所谓中医讲的一句话:“有一分胃气,就有一分生机。”吃都不能了,新陈代谢停止,人就消亡了。“吃”中大有学问,可以吃出疾病,更可以吃出健康。讲究食疗、食养(参阅前面饮食疗法)可以治愈疾病,固摄机体,增强体质,保生和养精气,延年益寿。以前说“人要吃饱饭”,后来说“吃得饱不如吃得好”,现在说“吃得好不如吃得营养均衡”。应该有科学合理的良好的饮食习惯。当前营养过剩和营养缺乏,是困扰中国社会公众的主要健康问题。因此要制订符合国人群体的营养标准和膳食指南才能适应新形势的需要。中华医学会根据中国人的饮食结构调制了一个食物金字塔。成人每天摄入的食物应该是这样的结构才较为科学。现转承于此,以供参考。

  在此介绍一下《日本长寿学家总结长寿饮食秘诀》于2011年底发表的文章供参考:家森辛博士在世界卫生组织的资助下,用了25年,走进25个国家,寻访了61个长寿地区的饮食秘密,以科学的态度披露了“长寿食物”,被称为“有史以来最有权威的长寿饮食调查”。

  他说:“20多年的研究使他明白了一件事,寿命的长短取决于一个字——吃。”有人说这不完整啊!他说:“要找出一个共同的长寿食谱,却容易滑入错误的方向。作为人类虽有共性,但由于分布于地球各处,地域、族群差别很大。每个族群长期形成了不同的饮食习惯,形成了和当地大自然相和谐的个体。所谓统一的食谱,只能破坏这个和谐,不一定有益健康长寿。”他经过调查总结出以下长寿十大原则(其中前八条都是饮食):

  1.少吃盐;2.少吃脂肪含量高的食物,特别是动物脂肪高的食物;3.多吃蔬菜与水果;4.多吃乳制品;5.多吃鱼类与大豆制品;6.很多人一起,热闹的用餐;7.食材均衡;8.每天都有一餐吃饱吃好;9.相信自己可以长寿;10.对生活抱持乐观的态度。

  这些原则中他注重的是“每天都有一餐吃饱吃好”。他选择的是早餐包括:一盒酸奶:把芝麻、黄豆、茶叶一起磨成未,沏成糊糊,加水果干或坚果干搅拌食用,可预防高血压、动脉硬化、骨质疏松等病;用胡萝卜、豆腐、菇类等做成的味增汤,其中的食物纤维和钾对控制血压很有用处。

  他还讲了在我国新疆不同的饮食习惯有不同的结果:在阿勒泰地区健康检查,居民主要是哈萨克族过着游牧生活,由于经常迁移,当然不可能种植蔬菜水果。他们的主食是羊肉以及羊做成的奶油、奶酪。就连面包也不是直接食用,而是用羊油煎过再吃。喜欢喝加盐的酥油茶,盐与脂肪的组合成为生活习惯病的元凶。肉类食物提高血中的胆固醇值,造成动脉硬化与心肌梗死,即使充分运动(每天骑马赶羊)仍无济于事,发现这里超过60岁的老人少见;许多都是30几岁就猝死;常见不少50左右的人罹患脑梗塞、瘫痪的牧民。然而来到吐鲁番地区这里到处流水潺潺、绿意盎然。人们建造了无数的名为“坎儿井”的人工水利设施,有效地将天山山脉融化的雪水引入城镇。雪水流入地下,会变成饱含钙质的矿泉水,身体吸收适量的钙质能预防高血压,这是当地民众高寿的原因之一。水源充沛,又可栽培大量蔬菜水果,并且品种繁多。夏季虽高温当地盛产哈密瓜、西瓜等甜美水果,且能在地下储藏过冬,冬季和来年可继续大量食用,冬季还能吃到大量多样的水果干,如葡萄干等。当地的主食名为“手抓饭”。是将烤过后去了油的羊肉,加上洋葱(含槲皮素预防动脉硬化)、胡萝卜(含丰富的抗氧化的β胡萝卜素抑制老化元凶——氧自由基)与少量的米同熬煮一小时食用。吐鲁番人把葡萄干与梅子干混合起来加点香料与石榴醋等作为调味料,撒在肉串上美味无比,营养丰富均衡。检查一位108岁的老婆婆,不仅血压正常,思路清晰,口齿清楚,全家子孙50多人每天同餐,其乐无比。来到和田这里到处都是寿星,维吾尔自治区800多位百岁老人有200位住在这里。集市上看到非常多的年纪一大把却神采奕奕的老人家。体检中有一对男120岁女110岁的老夫妇,头脑清晰,动作敏捷得让人羡慕。和田这里也是水果天堂,桃子、苹果、葡萄、梨还有木瓜、西瓜、香瓜、冬季葡萄干等水果干,他们还常饮自酿葡萄酒,均有益健康。

  他还在调查报告中称:苏格兰人心肌梗塞率居欧洲第一。食物中脂肪含量高,但因为苏格兰人认为“蔬菜是羊的食物,和草没什么区别,不是给人吃的”,所以高比例的死于心脏病。

  “法国悖论”偏好美食,做菜使用大量牛油、奶油,胆固醇量高,但是民众喜好绿色蔬菜又喝红葡萄酒(富含抗氧化作用的多酚可预防动脉硬化)十分狂热。正是因为如此奇特的饮食习惯,法国人才能出乎意料的健康(心梗致死率低)成为国际医学界公认的“悖论”。苏格兰人不吃蔬菜,决定了他们不能像法国人那样那么幸运那么长寿。

  他还说:“坦桑尼亚的马塞族人是没有高血压的民族,做健康检查,即使60岁者也没有任何高血压患者,一时不敢相信,甚至怀疑从日本带去的血压计出了故障”。经调查发现,他们的传统饮食完全不使用盐,当地人无论男女老幼,每天平均喝2-3升酸奶(单靠喝酸奶每天可摄取2.5克的钠)。把玉米粉混入酸奶一起吃,称“马滋伊哇”,像燕麦片一样口感很好。

  澳大利亚堪称长寿之国。而该国土著人平均寿命比全国平均水平少20岁以上,55-60岁的民众中百分之百的患有高血压、糖尿病。就是将以往千百年来过着粗食生活,改为饮食过量,糖、面及大量盐与脂肪食材取代了当地传统饮食习惯的结果。

  日本国民平均寿命女性86岁(排名世界第一),男性79岁(世界第二)。调查研究发现,日本人长寿的主要原因是民众喜好的日本传统食物。近年来日本健康食物的流行语为“豆麻藻菜鱼菇芋”和主要的能量来源——米饭,再加上西方的长寿食物——酸奶。从而融合成为东西方的长寿食物。

  因此,世人长寿的秘诀就在于此,在于饮食。大千世界中,无论东方人还是西方人,豆、麻、藻、菜、鱼、菇、芋、米饭、酸奶,该吃的就是这些食材,人类就会健康而长寿。所以说长寿还是短命,夭折或健康,归根结底,是由日常饮食决定的。

  中华首席健康教育家洪昭光讲的健康四大基石,源自1984年维多利亚宣言的四大基础。其中第一基石称:合理膳食一、二、三、四、五。“一”是每日一袋牛奶;“二”每日250g碳水化合物,相当于谷物300g即六两主食;“三”是每日3-4份高蛋白(1份高蛋白指50g瘦肉,或一个鸡蛋,或100g豆腐,或100g鸡、鸭、鹅肉,或100g鱼、虾,或25g黄豆),一天3份,是指早上一个煮鸡蛋,这是1份;中午一个肉片炒黄瓜,这是第2份;晚上100g豆腐泡再加100g鱼,这就是3份了。为什么要3份呢?就像牙齿的结构,也是有比例的。人有32颗牙齿,其中四颗是犬齿,吃肉用的;28颗是门齿和臼齿,用来切断和磨碎蔬菜和米面的。科学家从解剖结构上看人更类似食草动物,肠道长、牙齿钝,与其它杂食和食肉动物明显有别。也就是说人本来是吃素的。所以人天生就是该吃素,以素食为主。“四”是进餐四句话:有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱。“五”是蔬菜和水果各500g。饮食中的红、黄、绿、白、黑。“红”是一天一个西红柿(特别提醒男同志一天吃一两个,可使前列腺癌减少45%),健康人少量饮用红洒,每日不超过50-100ml,可预防动脉硬化。“黄”是红黄色蔬菜。含有丰富维生素A,增强人体的抵抗力。“绿”是绿茶。含抗氧化自由基,有助于减少肿瘤,动脉硬化,延缓衰老益寿。“白”是燕麦粉、片,能减肥降脂,预防糖尿病,而且营养丰富。“黑”是黑木耳。降低血黏度,稀释血液,预防脑血栓,冠心病(注意不要吃多了,假如吃一碗黑木耳会抗凝,出血不止)。

  笔者主张均衡的膳食,正是以上可提倡的饮食方式,还要加上避免的饮食方式,那就是高脂肪、高胆固醇、高盐、高糖饮食,这些都是促进动脉硬化的发病机制,促斑块产生,促衰老的原因。做到了这几点该避免的饮食方式,就能健康并且延寿十年以上。笔者在前面“人的生命过程长短”中提到的“长寿奇人——李青云”,该翁养生四字经是根据中华养生理论总结出养生者必须以慈、俭、和、静四字为本。

  慈:仁慈、慈爱——快乐心情,以使心理平衡

  俭:节俭、节制——凡事不宜过求之,以不乱心神

  和:和悦、厚道之意——保持平和无欲状态,达到体内的精气充沛

  静:清静、冷静、安泰——每日闭目静坐数次;食不过量、心不轻动

  李青云一生娶妻24人,子孙后代180人,一生“未过量之食,无过久酣眠”,自爱自全之道,才是养生的准则和关键。其常年用枸杞煮水当茶饮。

  2、戒烟限酒

  戒烟限酒是指吸烟和饮酒方面的问题,应该是隶属于饮食生活习惯方面的内容。

  在这里很有必要重点的强调一下,因为是养生的需要就必须改变不良的饮食、生活习惯和社会习气,提高我中华民族的体质素养——体质建设,它是与社会主义建设中的物质文明建设和精神文明建设同等重要的问题。重视人民的体质建设,不只是锻炼身体、防病、治病,还有合理饮食这一大问题。当然,烟酒也是饮食、饮水,生活习惯这方面的范畴。

  2.1关于戒烟

  关于戒烟——吸烟有害,坚决戒掉!

  华盛顿国会中心20世纪70年代曾正式宣布:“吸烟有害于健康!吸烟是造成肺癌、心血管病、脑猝中、冠心病和慢性肺组织性疾病的主要危险因素”。宣布时,全场凝神屏息、鸦雀无声。此后30多年来6万余项科研项目,都同样证明了吸烟有害健康。吸烟是人类的公害。它所造成的健康、生命、经济和社会的损失罄竹难书。一旦吸上烟,他们甚至说“宁可戒饭,也决不戒烟”可见戒烟又难于上青天。一项调查表明,吸烟者知道有害的有95%,愿意戒烟的占50%。而戒烟成功者只有5%,我国的戒烟率仅为3.85%。

健康的四大要素和戒烟限酒
健康的四大要素和戒烟限酒

  吸烟是生命的“微笑杀手”,是死亡的“加速器”,喜欢吸烟就是花钱买死亡。一位德国科学家在抨击西方大国向非洲、亚洲穷国出口香烟时说:“向穷国出口死亡,是世界级的罪犯”。他讲该国政府在国内号召为健康不吸烟,吸烟率年年下降,却对烟草公司财政大量补贴,鼓励向穷国出口香烟。富国赚了金钱,出口了死亡。一位跨国烟草公司总裁说得很坦率:“我们生产香烟,但不吸烟,香烟是为穷人、愚昧的人、无知的人生产的”。可见香烟的危害是绝对的,确凿无疑。更应该看到烟民人群的年轻化在我国更为严重,而控烟的根本出路在教育青少年从小不吸烟,使烟民后继无人!不需要太长时间,只要两代人,我们的世界就是一个清洁无烟,阳光明媚的世界。吸烟是不良嗜好,应该坚决戒掉!

  2.2关于限酒

  关于限酒——酒是双刃剑,地狱与天堂。

  少量饮酒有益健康。流行病学研究表明,每天少量饮酒能有效地降低高血压及冠心病的患病率和死亡率,对身体有益而无害。自古以来酒和中医药结下了不解之缘。“医源于酒”视酒为药,并广泛的用于治病过程中。《伤寒论》瓜蒌薤白白酒汤,治疗心绞痛是至今临床上仍十分常用并且有效的方剂。《黄帝内经》认为:酒是粮中之精,少饮有益于气血运行。饮酒有保健作用,又有传承千年的民俗传统文化,称之为“酒文化”。适量饮酒能缓解紧张情绪,改善睡眠,有助于人际交往。从另一方面讲,多饮狂饮,容易伤身误事。许多事实证明大量饮酒可以使血压升高,并使脑猝中,心性猝死,冠心病的发病率和死亡率迅速上升。研究表明,酗酒者死亡的相对危险性显然大于非饮酒者,两者比例高达36:1。酗酒占死于交通事故多达40%。此外还会引起许多伦理、道德问题,如自杀、谋杀、工业事故、性犯罪等。根据美国人寿保险公司统计:若少量饮酒延寿1年,酗酒则折寿6年。世界上很多事情都是有利有弊,酒是一把双刃剑,少量的酒是健康之友,多量的酒则是罪魁祸首。天堂与地狱只有一步之遥,关键在于“适度”自己一定要掌握好分寸。

  我们提倡科学,不饮烈性酒,饮低度酒,如啤酒、果酒、黄酒等,而且掌握好量。葡萄酒每餐不超过50ml,啤酒每餐不超过200ml。特别推荐喝红葡萄酒,因为可以促进人体长寿。它含有丰富的单宁酸和抗氧化剂,能促进血液的流通和减少血管壁沉积物,降低血液中的坏胆固醇,从而预防心脑血管病的发生。法国人喜欢享受含有大量脂肪的美食,却很少患心肌梗死,这是在世界医学界长期以来备受重视的“法国悖论”,据研究就与大量饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒还含有抑制癌细胞的形成与发展的物质,具有很好的防癌作用。

  举杯邀明月,酒量需斟酌。“每逢佳节倍思亲”,中华民族自古以来的风俗习惯,在节假日里经常是亲朋好友欢聚一堂,围在饭桌前难免喝上几杯,这当然无可厚非,但是如果嗜酒贪杯,不仅会给家人亲朋制造麻烦,更会损害自己的身体健康,真是得不偿失,所以要适度要斟酌。愿千古传颂的葡萄美酒、玉液琼浆,洒向人间的都是爱。

文章《健康的四大要素和戒烟限酒》原创来自:郑州怀孕价格

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