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3怀孕期饮食,优生优育的关键5

类别:患者心声访问量:编辑:(admin)日期:2017-11-14 00:15

  增加足够的胆碱

  胆碱是大脑的营养源,是胎宝宝大脑发育不可缺少的元素,主要存在于蛋类、动物的脑、动物心脏与肝脏、绿叶蔬菜、啤酒酵母、麦芽、大豆卵磷脂等食物中。胆碱在蛋黄中的含量最高,其次为红肉和奶制品,大豆制品、花生、柑橘和土豆中也含有胆碱。

  如果准怀孕妈妈出现胆碱缺乏,就会导致胎宝宝的神经细胞凋亡,新生脑细胞减少,进而影响到大脑发育。专家建议,准怀孕妈妈每天摄入的胆碱量应为500毫克。

  充分补给铁元素

  铁在人体血液转运氧气和红细胞合成过程中起着不可替代的作用。在怀孕6月,胎宝宝要靠吸收铁质来制造血液中的红细胞,准怀孕妈妈的血液总量会增加,以保证胎宝宝的需要。如果体内储存的铁不足,会出现贫血现象,准怀孕妈妈会极易感到疲劳。

  为防止缺铁性贫血的发生,准怀孕妈妈应多吃富含铁质的食物,如瘦肉、鸡蛋、动物肝、鱼、含铁较多的蔬菜及强化铁质的谷类食品。其中,瘦肉中的铁是最易于被人体吸收的。樱桃也含有丰富的铁元素,有利生血,是准怀孕妈妈的理想水果。

  番茄能减少妊娠斑

  怀孕6月,准怀孕妈妈因为内分泌的改变导致妊娠斑越来越明显。可是,祛斑产品多含有化学成分,怀孕时不能使用任何祛斑产品治疗,否则会影响胎宝宝的健康。因此,选择天然祛斑方法治疗妊娠斑是最佳选择。

  番茄富含番茄红素和维生素C,它们是天然的抗氧化物质,经常吃番茄对滋润和光滑准怀孕妈妈的皮肤非常有好处,能够帮助准怀孕妈妈有效应对妊娠斑。

  需要注意的是,番茄空腹时不宜食用,因为番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状;番茄也不宜和青瓜同食,因为青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。

  怀孕6月的营养饮食注意事项

  在怀孕6月,准怀孕妈妈在营养饮食上需要注意哪些呢下面这些内容你不能错过。

  油条含明矾,应少吃

  油条是早餐最常见的食品,很多家庭爱在早餐吃几根油条。但准怀孕妈妈应少吃,因为油条的制作中加入了明矾——明矾是含铝的无机物,每500克面粉的油条,大约用15克明矾。如果准怀孕妈妈每天吃2根油条,等于吃了3克明矾。明矾中的铝会通过胎盘侵入胎宝宝的大脑,可能造成大脑发育障碍。

  进补要科学,盲目进补不可取

  一些准怀孕妈妈,尤其是平时体质较弱的准怀孕妈妈,怀孕后觉得自己腹中的胎宝宝生长发育全靠自己供给营养物质,是“一个人吃,两个人用”,因此怕自己的营养不够。同时,准怀孕妈妈的家庭其他成员也担心胎宝宝瘦弱,便在一些滋补品上打主意。于是,自作主张服用很多保健品,以求能使准怀孕妈妈身体由弱变强,进而有利于胎宝宝的顺利生长。

  但实际上,怀孕期补充营养要因人而异,盲目进补是不可取的。身体瘦弱、贫血的女性可以多补充营养,以便增强体质。但是如果准怀孕妈妈本身比较胖,就应该注意避免体重增加过快、营养过剩了。而且滥用滋补品是不必要的,甚至是危险的。

  专家指导

  任何滋补品,都要在人体内分解、代谢,并有一定副作用,包括毒性作用和变态反应。可以说,滋补品用之不当,会给准怀孕妈妈和胎宝宝带来种种危害。

  多吃避免肥胖的食物

  怀孕期间,既能均衡摄取必需的营养,又可以大幅降低热量、避免肥胖的食物如下。

  瘦肉类。瘦肉是高质量的蛋白质来源,在吃脂肪含量高的肉质时,可以在烹饪时将脂肪部分剔除。

  鱼贝类。鱼贝类以低热量、高蛋白质而闻名。一般来说,鱼类背部蛋白质含量高,腹部脂肪含量高。

  水果类。水果类也是怀孕期提倡食用的食品。大体来说,味道甜的水果,如香蕉、葡萄、菠萝等的热量较高;柑橘类或水分多的西瓜、草莓、梨等的热量较低。

  蔬菜类。蔬菜类热量低,维生素、矿物质和纤维素含量丰富。黄绿色蔬菜和蘑菇类、海藻类等可在怀孕期适量食用。在烹饪方法上,蒸、煮、凉拌的方式比油盐炒食的好。

  在外就餐的注意事项

  有些时候,准怀孕妈妈不得不在外面就餐,这时就需要注意以下问题。

  避免单一的料理,选择套餐。单一的料理营养不够全面,容易引起营养失衡。为了摄取均衡的营养,最好选择菜肴种类多样的套餐,并尽可能选择蔬菜多的菜品。

  避免西餐,选用中餐。西餐与中餐相比,用油过多,会导致热量超标。在选择中餐时,注意避免盐分较多的菜肴。

  少吃快餐。汉堡、比萨、鸡排等快餐一方面热量过高,另一方面营养价值较差。和沙拉、饮料一起食用的时候,往往一顿饭会吃两顿的分量,因此最好避免。

  怀孕6月的营养饮食参考

  怀孕6个月正是胎宝宝快速生长的时期,准怀孕妈妈要尽量避免寒凉、燥热、辛辣的食物,同时要注意补充营养,如瘦肉、猪肝、鸡蛋、鱼等要均衡合理搭配,多吃新鲜蔬菜、水果等。

  怀孕6月周一食谱安排

  早餐:红枣粳米粥煮鸡蛋1个

  中餐:豌豆炒虾仁香菇炒菜花黄豆芽猪血汤鸡肉炒饭

  午点:橘子1个

  晚餐:清蒸鲈鱼拌二笋雪菜蚕豆汤二米饭

  晚点:面包50克芝麻粥

  怀孕6月周二食谱安排

3怀孕期饮食,优生优育的关键5
3怀孕期饮食,优生优育的关键5

  早餐:紫米粥豆角锅贴

  中餐:番茄炖牛腩炝海米菠菜鸡肝豆苗汤大米饭150克

  午点:柚子100克

  晚餐:青椒里脊片番茄烧豆腐阿胶瘦肉汤豆仁饭

  晚点:牛奶250毫升面包50克

  怀孕6月周三食谱安排

  早餐:花生红枣粥蟹黄包子

  中餐:板栗烧鸡珊瑚萝卜卷猪肝菠菜汤肉丁豌豆米饭

  午点:柚子100克

  晚餐:鱼香肝片翡翠豆腐紫菜萝卜汤二米饭

  晚点:牛奶250毫升鸡蛋果仁发糕

  专家指导

  猪肝有异味,烹制前,先要用水将肝血洗净,然后剥去薄皮,放入盘中,加放适量牛乳浸泡,几分钟后,猪肝异味即可清除。

  怀孕6月周四食谱安排

  早餐:三宝绿豆糕鲜牛奶250毫升

  中餐:甘蔗牛肉丸蛋皮炒菠菜黄瓜银耳汤大米饭150克

  午点:柚子100克

  晚餐:香酥鹌鹑蚝油菜花墨鱼花生排骨汤大米饭100克

  晚点:牛奶250毫升饼干50克

  怀孕6月周五食谱安排

  早餐:小米面发糕山楂姜糖饮

  中餐:黄花菜炒肉丝枸杞豆腐肉丝榨菜汤大米饭150克

  午点:橘子1个

  晚餐:家常熬鱼蜜汁甜藕清汤莴笋二米饭

  晚点:饼干50克梅子饮

  怀孕6月周六食谱安排

  早餐:鸡蛋羹豆奶麦茶

  中餐:虾皮烧豆腐木耳炒三白紫菜冬瓜肉粒汤大米饭150克

  午点:橘子1个

  晚餐:粉蒸鸡奶汤白菜清炖牛肉汤什锦果汁饭

  晚点:牛奶250毫升核桃仁酪

  怀孕6月周日食谱安排

  早餐:豆腐馅饼水果牛奶

  中餐:碧绿鱼肚烧豆腐丸子雪菜黄鱼汤大米饭150克

  午点:柚子100克

  晚餐:甜椒牛肉丝拌腐竹鸡块白菜汤鸡肉炒饭

  晚点:牛奶250毫升蜜汁仙桃

  怀孕6月的营养饮食食谱推荐

  怀孕6月,胎宝宝摄取营养增多,而且准怀孕妈妈体内能量及蛋白质代谢加快,应该多补充一些人体发育所需营养,满足胎宝宝的需要。下面介绍一些适合怀孕6月的营养食谱。

  番茄烧豆腐:健脾开胃

  原料

  番茄300克,北豆腐150克,植物油50毫升,酱油20毫升,味精1克,白砂糖10克,盐2克。

  做法

  将番茄用开水烫一下,剥去皮,去掉子,切成厚片;豆腐切成3厘米左右的方块。

  将炒锅内放入植物油,烧热后放入番茄炒1~2分钟后,把豆腐放入,加入酱油、盐和白糖,滚几滚,放入味精即可。

  营养功效

  豆腐含丰富的植物蛋白,番茄富含维生素C,二者搭配,可健脾开胃、生津止渴。

  黄豆芽猪血汤:能润肺补血

  原料

  猪血300克,黄豆芽200克,姜片4片,花生油15克,盐5克。

  做法

  黄豆芽洗净,去根,切段;猪血用清水洗净。

  炒锅上火,下花生油烧至七成热;爆香姜片,下黄豆芽炒香。

  锅中注入清水,以大火烧滚约30分钟;放入猪血,再烧滚后加盐调味即成。

  营养功效

  此汤能润肺补血,适宜血虚头晕、缺铁性贫血的准怀孕妈妈食用。

  柿椒炒嫩玉米:富含维生素C

  原料

  嫩玉米粒300克,红绿柿椒50克,花生油10毫升,盐2克,白糖3克,味精1克。

  做法

  将玉米粒洗净;红绿柿椒去蒂去子洗净,切成小丁。

  炒锅置于火上,放入花生油,烧至七成热时,下玉米粒和盐,炒2~3分钟,加清水少许,再炒2~3分钟,放入柿椒丁翻炒片刻,再加白糖、味精调味即成。

  营养功效

  此菜中,嫩玉米香甜可口,维生素C和粗纤维极为丰富,适合准怀孕妈妈怀孕期便秘时食用,效果极佳。

  墨鱼花生排骨汤:醒胃可口

  原料

  花生50克,红枣5个(去核),墨鱼1只(约200克),排骨200克,清水、盐、味精各适量。

  做法

  墨鱼撕去外衣及内脏,洗净,放入汤煲内煮5分钟,取出洗净;花生、红枣洗净。

  全部材料放入汤煲内,加入适量清水,烧开后转小火煮1~1.5小时,用盐、味精调味即成。

  营养功效

  此汤醒胃可口,骨香汤浓。具有益气养血、润肤养颜等作用。

  怀孕7月:增加不饱和脂肪酸供给

  在怀孕7月,妊娠即将进入怀孕晚期,准怀孕妈妈需要为分娩提前储备能量,所以准怀孕妈妈在膳食方面要做相应调整。这时准怀孕妈妈需要摄入大量的蛋白质、维生素C、B族维生素、铁质和钙质,同时还要避免体重增加过度。

  怀孕7月的饮食营养指导

  在怀孕7月,准怀孕妈妈会面临妊娠高血压综合征的危险,在饮食方面以清淡为佳,不宜多吃动物性脂肪,在减少盐分摄入量的同时,要保证充足、均衡的营养。

  补充足够优质蛋白质

  优质蛋白质是维持胎宝宝生命的物质基础,是构成胎宝宝器官组织的重要组成成分。怀孕中、晚期是胎宝宝发育的旺盛时期,需要足够的蛋白质。禽类、鱼类、奶制品及豆制品等食物中都含有大量的优质蛋白质。其中禽类、鱼类蛋白质中含有丰富的蛋氨酸和牛磺酸,这两种成分可调节血压。大豆蛋白中人体必需的8种氨基酸配比均衡,而且不含胆固醇,可降低血清中的胆固醇,以保护心脏和血管,非常适合准怀孕妈妈的需要。

  多吃易消化的食物

  由于准怀孕妈妈的子宫在怀孕7月急速增大,增大的子宫上升,压迫胃部。因此,准怀孕妈妈的菜肴应以容易消化的食物,如新鲜蔬菜、豆腐或者海产品等为主,并通过煮、蒸、焯等烹调方法深加工,而避免油炸或熘炒的烹饪方法,以减轻胃的负担。

  每天应吃1~2个苹果

  苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化,素有“益智果”与“记忆果”之美称。它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎宝宝大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎宝宝后天的记忆力。准怀孕妈妈每天吃1~2个苹果即可以满足锌的需要量。而且,苹果含有较多的钾,钾可以促进体内钠盐的排出,对水肿、高血压患者有较好的食疗效果。此外,苹果富含纤维素、有机酸,可促进肠胃蠕动,增加粪便体积,使之松软易排出,可有效防治便秘。

  需要注意的是,在吃苹果的时候,苹果皮最好不要削掉,因为苹果皮具有很高的营养价值,皮上的营养成分远远高于果肉。可以用洗米水或淡盐水浸泡几分钟后再清洗干净,就可以去除残留的农药。

  适量吃苦味食物,促进消化

  苦味食物能刺激舌上的味蕾,激活味觉神经,也能刺激唾液腺,增进唾液分泌;还能刺激胃液和胆汁的分泌,增进准怀孕妈妈的食欲、促进消化、增强体质、提高准怀孕妈妈的免疫力。此外,苦味食品还可去除心中烦热,具有清心的作用,使头脑清醒,缓解怀孕期烦躁情绪。

  苦味的蔬菜有莴笋叶、莴笋、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶等;在干鲜果品中,有苹果、黑枣、薄荷叶等。荞麦、莜麦等杂粮也是准怀孕妈妈的好选择。

  怀孕7月的营养饮食注意事项

  这一阶段最可怕、最危险的情况就是妊娠高血压综合征。想要预防妊娠高血压综合征就必须减少盐分、水分及糖分的摄取量。同时,还应注意烹饪食物的方法和用餐的方式。

  控制糖的摄入量

  糖摄入过多会使准怀孕妈妈发胖,为了保证怀孕期蛋白质、脂肪等营养物质的摄入量,应适量限制糖类的摄入比例,一般控制在总热量的50%~65%为宜。

  准怀孕妈妈适量的吃主食,多吃些蛋白质含量高的食物,适当吃些脂肪类食物,以免过多的热量蓄积使身体发胖。

  忌过多服用维生素D

  准怀孕妈妈摄入的维生素D,是经过胎盘输送给胎宝宝的。维生素D经过人体代谢,变成控制钙化的激素,它调节小肠吸收磷和钙的比例,促进肾脏对磷盐的清除,控制钙化过程。

  维生素D是脂溶性的,一般每天有400国际单位的供应便可,怀孕期和哺乳期并非必须增加,除非处在缺少日照的场所,或者准怀孕妈妈有遗传性的维生素D缺乏症。而且妊娠时胃肠对钙的吸收增多,若在膳食中增加牛奶,其含量已足够满足人体所需。另外,和维生素A一样,过多的维生素D存在于体内将不断刺激组织钙化,有可能造成心肺发育不正常,也会影响智力的发展。

  专家指导

  晒太阳是获得维生素D的好办法,而服用富含脂肪的乳、蛋类和鱼肝油是在阳光不足时的摄取途径。

  控制盐的摄入量

  在这个月,准怀孕妈妈仍然要限制盐的摄入量,一般来说,每天不超过5克。如果准怀孕妈妈有以下情况,就应该限盐或者忌盐了:一是患有某些与妊娠有关的疾病,如心脏病、肾脏病;二是准怀孕妈妈体重增加过度,同时发生水肿、血压升高等妊娠中毒症状者。若不限盐,可进一步加重水肿、高血压,甚至有生命危险。

  此外,一些含钠多的食物,如咸菜、香肠、腌肉、熏鱼、罐头食品、苏打饼干等也要尽量少吃。

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